Травники всех уровней могут многому научиться у щедрости деревьев, и доктор Пурселл предлагает практические шаги по интеграции коры, цветов, листьев и веток деревьев в свою практику. В книге доктора Пурселла, основанной на рецептах, личных и клинических историях, освещаются свойства как распространенных, так и менее известных деревьев со всего мира, включая смягчающие, успокаивающие и горькие свойства для пищеварения.
Болиголов
Цуга канадская, Цуга гетерофилла, Цуга мертенсиана
Семейство : Сосновые (Pinaceae)
Используемые части растения : кора, хвоя.
Лечебные свойства : Кора: общеукрепляющее, противовоспалительное, вяжущее. Хвоя: антиоксидантное, антисептическое, вяжущее, стимулирующее кровообращение, потогонное, мочегонное, иммуностимулирующее действие.
Родной регион : Северная Америка, в частности Мичиган, южно-центральная часть Онтарио, крайний юг Квебека, Нью-Брансуик и Новая Шотландия.
Как говорит Гэри Снайдер: «Растения — это все химики, неустанно собирающие молекулы мира». Мне кажется, эта цитата идеально описывает тсуга. С тсугой происходит так много разных процессов, что вполне логично, что она каким-то образом вносит свой вклад в окружающий мир. Я ищу тсуги, когда путешествую по восточной части страны, и всегда собираю свежие иголки для своей домашней аптечки. Для меня это одно из самых красивых хвойных деревьев — будь то дикорастущее или декоративное украшение патио или сада. Мне всегда кажется, что эти высокие деревья похожи на маппета — большое, нелепое, пушистое, поникшее дерево. Ветви плавно спускаются вниз, поэтому я всегда представляю, как оно в любой момент приближается ко мне, весело подпрыгивая. Мне хочется погладить иголки, когда я подхожу поближе. Они не колючие и не острые, а удивительно мягкие и приятные на ощупь.
Весной свежие верхушки (свечи) можно собирать и употреблять в пищу. В китайской медицине весна — это сезон печени, а значит, пора избавляться от зимних накоплений и проводить детоксикацию. Китайская медицина связывает кислый вкус с печенью и поэтому рекомендует употребление кислых продуктов и чаев для ее оздоровления. Свечи из болиголова обладают прекрасным кислым вкусом, который пробуждает печень от зимней спячки и мобилизует энергию. Свечи тонизируют и увеличивают выделение пищеварительных соков, оптимизируя работу органа. Поддержка печени означает поддержку потока ци, или жизненной силы тела — это значит физически активизировать циркуляцию энергии в организме. Когда кровь циркулирует, движется и лимфа, жидкость, собирающая отходы в организме. Собирая отходы, мы открываем пути и очищаем органы от застоя. Все это движение также помогает избавиться от старых и накопившихся эмоций. Подобно новым травинкам, которые прорастают из земли весной, наша энергия пробуждается и высвобождается в это время года.
Позже в сезоне вы можете собрать и высушить хвою для достижения аналогичного внутреннего эффекта, как описано выше. Более 60 процентов вашей иммунной системы расположено вдоль пищеварительного тракта; стоит уделить время и силы поддержанию его здоровья. Использование болиголова может уменьшить воспаление, улучшить тонус кишечника и поддержать клетки иммунитета. Когда пищеварительный тракт не занят борьбой с воспалением — из-за неправильного питания, стресса или снижения его функций — он может делать то, что должен, а именно переваривать пищу для получения питательных веществ и энергии и предотвращать болезни…
