Овощи и зелень — неотъемлемая часть здорового питания. Но почему они так важны? Мы собрали 10 интересных фактов, которые помогут лучше понять их пользу.

1. Зелень содержит полный комплекс питательных веществ, необходимых для организма.
2. Она способствует нормализации работы эндокринной системы и поддержанию баланса в организме.
3. Чтобы получить максимум пользы, зелень нужно тщательно пережевывать или измельчать в блендере.
4. Её можно сочетать с любыми продуктами, не нарушая принципы раздельного питания.
5. В 454 г зелени содержится больше белка, чем суточная норма для человека.
6. Все зелёные растения богаты 9 незаменимыми аминокислотами.
7. Белок в растениях легче усваивается организмом, чем животный.
8. Хлорофилл в зелени насыщает клетки кислородом, улучшая клеточное дыхание и снижая риск развития рака.
9. Нерастворимая клетчатка в зелени очищает кишечник от токсинов и улучшает пищеварение.
10. Регулярное употребление зелёных коктейлей нормализует кислотность желудка и способствует лучшему усвоению питательных веществ.

Добавляйте больше зелени в свой рацион и делитесь этими полезными фактами с друзьями!

Автор: Ян Корэуш

источник

Источник